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打赢双高决战振兴勇当先锋以优异成绩迎接党的二十大胜利召开(九)

|立足特色优势 打造规划教材成效显著

2022-04-04 教务处  审核人:

为落实党中央、国务院关于教材建设的决策部署和《国家职业教育改革实施方案》《关于组织开展“十三五”职业教育国家规划教材建设工作的通知》等有关要求,学院立足办学特色,积极推动规划教材建设。2021年,我院五名教师主编的5部教材入选“十三五”职业教育国家规划教材。

入选“十三五”职业教育规划教材一览表

序号

分类

教材名称

第一主编

出版社

1

旅游大类

《会展旅游实务》

齐 欣

广东教育出版社

2

旅游大类

《现代饭店管理基础》

刘红春

东北财经大学出版社

3

旅游大类

《主题宴会设计与管理实务》

王秋明

清华大学出版社

4

电子信息大类

《C语言实用教程》

刘 畅

电子工业出版社

5

公共基础课程

《新航标职业英语 综合英语》2拓展级教师用书

丁 菲

北京语言大学出版社

一、《会展旅游实务》

《会展旅游实务》是一本全面系统地介绍会展旅游理论与实际操作的教材。教材涉及会展旅游策划、组织、实施等相关专业知识,秉承专业性与实用性兼备的编写原则,贯穿数字资源的利用与更新。通过纸质书本和数字资源相结合的编写方式,教材微课的开发利用,让学生轻松掌握职业技能,将知识有效化为己用,真正做到了新时代教学模式的创新。

同时,该教材强化价值引领,助推专业教育与思政教育相融合,将课程思政落实到教材编审选用全过程。

二、《现代饭店管理基础》

本部教材是在“十二五”职业教育国家规划教材基础上进行修订,修订工作历时6个月,将二版的引例、教学互动、业务链接、同步思考、同步案例、职业道德与企业伦理、善恶研判等栏目内容予以更换,使之更切合饭店实际运营,更好地培养和锻炼学生的职业胜任力。教材增加二维码教学资源,录制八个微课视频,供学习者用智能手机随扫随学,对接“线上线下”教学资源,使纸质教材与数字资源的媒介融合,以服务混合式教学模式。

三、《主题宴会设计与管理实务》

本教材是以酒店宴会部典型工作过程为导向,对接宴会部岗位要求的职业规范,从知识、能力、素质方面体现高职酒店管理、餐饮管理专业教育的核心培养目标,并融入课程标准、技能大赛标准设计的新型理实一体化项目化教材。该教材是2013年开发出版的全国第一部主题宴会设计与管理项目化教材,于2017年对教材配套资源进行完善打造立体化融媒体教材并出版,全国近400多所职业院校使用此教材,超过37100册。

四、《C语言实用教程》

本教材重视知识点的完整及高职学生着重动手能力的特点,语言简洁精炼、易读易懂。经过3版修订,第3版针对当今教材电子化立体化网络教材的特点,录制了全书的教学视频,在全书各章节的每小节名称后面加入二维码,学生通过扫码即可观看本节教学视频和课后习题答案,达到立体化教材的要求。通过建立《C语言程序设计》网络课程平台,实现C语言教学的多样化、立体化,让老师教得容易,让学生学得容易。

五、《新航标职业英语综合英语》2拓展级教师用书

本教材是职业院校教师开展英语教学活动的重要依托与参考,为教师教学提供了有益指导,该系列教材以职场交际为目标,以应用为目的,培养学生实际应用英语的能力,掌握有效的学习方法,增强自主学习能力,提高综合文化素养,为提升就业竞争力及今后的职业发展打下良好的基础,受到全国多所职业院校的青睐。

学院高度重视教材建设工作,形成了一批特色、优秀教材。下一步,学院将继续以国家规划教材建设为引领,积极鼓励广大教师编写特色教材,助力学院高质量发展。

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